Braubranche in schwieriger Marktsituation

mittelständische Brauereien brauchen gerade jetzt eine Verbesserung ihrer Liquidität durch eine Rücknahme der Biersteuererhöhung 2004

Die 630 bayerischen Brauereien produzierten 2008 22,6 Mio. hl Bier, dies ist ein Rückgang von -1,3 % im Vergleich zum Vorjahr. Insbesondere im 4. Quartal war der Bierabsatz deutlich rückläufig, ein Trend der sich 2009 fortsetzt. Dies führt zu einer deutlich angespannten wirtschaftlichen Situation bei den mittelständischen Privatbrauereien, weshalb die in 2004 ausschließlich für den Mittelstand durchgeführte Biersteuererhöhung rückgängig gemacht werden muss.

Neben den negativen Umsatztrends ist die Branche enorm von den gestiegenen Rohstoff- und Energiekosten betroffen. Hierdurch kommt es in Summe zu einem hohen Ertragsdruck, der insbesondere die mittelständischen Brauereien trifft. In diesen regionalen Braustätten bestehen im Vergleich mit den Konzernbetrieben deutliche Produktivitätsnachteile, wodurch es kaum Möglichkeiten gibt, diesen Wettbewerbsdruck mit internen Rationalisierungsmaßnahmen abzupuffern.
Zur Erhöhung ihrer Liquidität und damit zur Sicherung ihrer Zukunftsfähigkeit brauchen die bayerischen Privatbrauereien ein Rückführen der Biersteuererhöhung, die 2004 nur für den Mittelstand aber nicht für Großbrauereien verabschiedet worden ist. Darüber hinaus sind für die Brauereien planbare Rahmenbedingungen unabdingbar, wie denn auch Gerhard Ilgenfritz, Präsident der Privaten Brauereien Bayern zur aktuellen Alkoholdiskussion feststellt: "Es ist ein Unding, dass unter dem Deckmantel der Alkoholprävention unsinnigste Forderungen breitgetreten werden, die nur dazu dienen, die Freiheit des Einzelnen zu beschneiden. Wir brauchen Politiker, die diesen Themen öffentlich widersprechen und sich stattdessen um die echten Probleme kümmern". Nur so ist der langfristige Erhalt der einzigartigen bayerischen Brauereivielfalt möglich, über 90 % der 630 bayerischen Brauereien sind regional tätige Familienunternehmen.