Projekt 2016
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Projekt 2016
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Projekt 2016 der Junioren

2016 feiern wir ein großes Jubiläum, das Reinheitsgebot für Bier wird 500. 1516 wurde es erlassen, es ist das am längsten durchgängig gültige Lebensmittelgesetz weltweit. Ein alter Hut? Wir meinen nicht.

Nach dem Reinheitsgebot ist Brauen nur mit den Rohstoffen Malz, Hopfen, Hefe und Wasser zulässig. Wir Junioren wollen zeigen, dass das Reinheitsgebot aktueller und innovativer ist denn je, denn dazu kommt der fünfte Rohstoff, das sind wir mit unserer Kreativität.

Mit den 4 Rohstoffen, unserer Kreativität und unserem brautechnischen Know how brauen wir zum Jubiläum zwei klasse, innovative Genussbiere – alles im Rahmen des Reinheitsgebotes.